防弹衣和防刺服在设计和功能上有显著的区别。

防弹衣，也被称为避弹衣、避弹背心、防弹背心等，主要用于防护弹头或弹片对人体的伤害。它主要由衣套和防弹层两部分组成，衣套常用化纤织品制作，而防弹层则使用金属(如特种钢、铝合金、钛合金)、陶瓷片(如刚玉、碳化硼、碳化硅、氧化铝)、玻璃钢、尼龙(PA)、凯夫拉(KEVLAR)、超高分子量聚乙烯纤维(DOYENTRONTEX Fiber)等材料构成单一或复合型防护结构。防弹衣的原理是通过衣服材料的拉伸性在拉伸的过程中减慢子弹的速度，从而保护穿着者免受子弹的伤害。

防刺服，又称为防刀衣、防刃衣或防刃服，主要用于防止刀割、刀砍、刀刺等锐器伤害。它的制作原理是依靠更高的密度来防止尖锐物的穿透，类似于古代军人皮甲的减轻减重减薄版。防刺服具有防刀割、防刀砍、防刀刺、防带棱角物体刮划、耐磨损、防盗等功能，其防刺能力通常大于500牛顿。防刺服适用于公安、武警、军队、保安、司机、玻璃加工等从业人员或老人、儿童、中小学生在有被割伤的危险的情况下穿着。

总的来说，防弹衣和防刺服在防护对象、设计原理和使用场景上都有所不同。防弹衣主要用于防护弹头或弹片，而防刺服则主要用于防护刀割、刀砍、刀刺等锐器伤害。

沈阳铁竞警用装备有限公司主要经营单警装备、防护装备、警用服装、警用箱包、警用鞋靴、电击枪、黄蜂t800、强声驱散器、痛球训练、警用蓝牙耳机、全双工通讯、警用防刺服、高速催泪器、低致命武器、高速催泪发射器、脉冲电击枪、警用光电、警示灯具、警用设备、警用配件、警用训练器材、刑事技术装备、侦查技术装备、交通工具、反恐处突装备、应急救援装备、武器警械装备、执法装备、安检排爆、无人系统、特种车辆等全警种设备，服务热线：131-4457-8878