排爆服确实能够防弹。排爆服是一种特殊的防护装备，能够防护爆炸后产生的超压、碎片、冲击波等，对排爆专家进行全方位的保护。排爆服通常由外罩层、防护层和内衬层构成。其中，防护层由多层凯夫拉材料和嵌有闭孔、线形泡沫的防弹钢板组成，这些材料能够有效抵抗爆炸碎片冲击及爆炸冲击波压力。因此，排爆服在设计和制造时就考虑到了防弹的需求，能够在一定程度上防止高速破片的伤害。

此外，排爆服的头盔也装有智能型电池驱动电源系统和排风系统，还有智能式声音放大器及巨响防护装置，这些装备可以进一步提高排爆人员在处理爆炸物时的安全性和舒适度。

总的来说，排爆服在防护能力和设计上都充分考虑了防弹的需求，因此能够防弹。但是，在实际使用中，排爆服并不能完全保证穿戴者的安全，因为爆炸的威力是非常巨大的，可能会对排爆服造成严重的损坏。因此，排爆人员在执行任务时仍需谨慎小心，采取必要的安全措施。

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